Cultura de la dieta: raíces, efectos y superación

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En abril hay que empezar con la “operación bikini”.  En noviembre tenemos que cenar ensaladas porque ya llegan los turrones.  Y, el resto del año, olvídate de ese pastelito que tan buena pinta tiene o restringe las hamburguesas. Es “la cultura de la dieta”. Un concepto que tenemos muy arraigado y que nos acompaña todo […]

¿Qué es la alimentación consciente? Las claves para comer con atención plena

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Imagina que pones atención absoluta en cada bocado que te llevas a la boca. Y empiezas a entender no solo cada sabor, textura y aroma, sino cada emoción y pensamiento relacionado con esa comida. Pues esto se llama alimentación consciente y es una nueva corriente muy potente que enriquece la vida de cualquiera que la […]

¿Qué es la psiconutrición? Aprende a relacionarte bien con la comida

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La búsqueda de una relación saludable con la comida es un tema muy candente e importante en la actualidad.  Pero no todo el mundo sabe exactamente qué implica y cómo abordarlo. En este artículo, vas a aprender qué es la psiconutrición y cómo esta disciplina nos ayuda a construir una relación más saludable con la […]